Transformación de la vid

La transformación de la vid es la  elaboración del vino que despues de un conjunto de procesos lleva al mosto a una bebida alcohólica llamada vino

La elaboración del vino comienza con el prensado de la uva para la obtención del mosto y acaba exactamente en las operaciones de embotellado.

Los procesos que llevan a la fermentación del mosto, así como las reacciones durante la maduración son muy diversas y dan "carácter propio al vino "

La ciencia encargada de la elaboración y estudio de los atributos del vino se denomina enología

Nira e Idoia

Noticias

Hoy, día 27 de enero,   salimos en el Diario de Navarra.

 PAULA Y SARA

Os lo habíamos dicho y no os lo creíais: John Travolta ha dejado de verdad el cine y ahora trabaja en la Marina.

Hemos elegido esta foto para demostraros que no mentíamos y que está más joven y guapo de lo que imaginabais!

Es muy majo, nos dejó sacarnos foto y todo:)

Idoia

Esta foto es de la "estufa fría" del parque del Príncipe, en Cáceres. Es un invernadero que contiene todo tipo de plantas tropicales. Es uno de los lugares que más me gustó de la ruta, pues disfruté mucho viendo plantas desconocidas para mí como por ejemplo plantas carnívoras. Salimos mirando hacia una especie de pasarela que bordeaba por arriba el invernadero y donde estaba Ángeles con la cámara.

 

 

Yuxiang Xu

Este viaje, para mí, lo más importante fue la compañía de todos, el poder estar con todos. Al principio ni acercábamos al otro grupo, tal como vemos en el foto, a la izquierda están los de Villalba y a la derecha nosotros, pero al cabo de un tiempo fuimos mezclando y conociendo-nos. Fue una experiencia muy valiosa, importante e interesante, y oportunidades como estos, hoy en día no hay muchos y al menos hay que agradecer al equipo que nos concedieron el viaje y también a Ángeles y Vicente por presentar sus trabajos, que sin ellos no estaríamos allí.